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    La  

    Pochette

    Musicale

    ​

    Retrouvez ici les recettes de Corinne Lesens préparées pour La Pochette Musicale:

     

    Gâteau Sacher

    Compotée d'abricots

    Ganache couverture chocolat

    ​

    Szarlotka

    Compotée de pommes aux épices

    Crumble

    Pâte brisée sucrée par sablage

     

     

    Tartelettes à la Siraudin

    Caramel au beurre salé

    Ganache chocolat

    Pâte sucrée par crémage

     

    Tartelettes Bourdaloue

    Crème d'amande

    Poires pochée

    Pâte brisée sucrée par sablage

     

    Le Russe

    Biscuit Russe

    Ganache Chocolat

    Praliné

     

    Cakes Scènes de la Forêt

    Cookies en Fleur

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    Les Amis de la Pochette Musicale